Coca de vidre

Avui no sabíem què berenar i buscant receptes hem trobat aquesta!

Ingredients

Pasta de pizza
Sucre
Oli
Pinyons
Anís

Elaboració
De la massa de pizza de mida estàndard, en fem porcions individuals. Les estirem amb un corró perquè quedin com més primes millor. Les pintem amb una mica d'oli amb un pinzell i repartim pinyons i sucre per sobre.
Les posem al forn a 250º, amb escalfor a dalt i a baix, entre 8 i 10 minuts fins que quedin daurades.
Immediatament després de treure-les del forn hi tirem un raig d'anís per sobre perquè agafin el to brillant del vidre.

Com veieu, amb deu minuts hem passat de no saber què menjar a gaudir d'aquesta delicatessen!

Marta